Aralık 2004 - Mikrobiyoloji

Online Ziyaretçi Online Ziyaretçi: 11469

Son Eklenen Belge Tarihi: 21.12.2020

Toplam Ziyaretçi Sayısı : 16724128

web sitemizdeki sayfaların tamamına erişebilmek
üye girişi yapmalısınız.

Yayınlar | Site Hakkında | Bize Yazın | Sıkça Sorulan Sorular | YENİ ÜRÜNLER |

Mikrobiyolojinin ABC’si | MERCK Mikrobiyoloji Hızlı Erişim | Merck Gıda Mikrobiyolojisi |

Elektronik Mikrobiyoloji Dergisi TR (Ulusal Hakemli Dergidir)

	Yayın Kurulu
	Yazarlar İçin
	Arşiv
	Arama
	Üyelik
	Sıkça Sorulan Sorular
	Erişim

Anasayfa | Elektronik Mikrobiyoloji Dergisi TR / Arşiv / 2004 / Aralık 2004 /

Aralık 2004

Ticari Starter Kültürlerin Fermente Türk Sucuklarının Organoleptik Kalite Niteliklerine Etkisi
Semih Türker Gözübüyük, Haydar Özdemir

Laktobasillus ve Bifidobakterlerde Bazı Probiyotik Özelliklerin Belirlenmesi
İbrahim Çakır, M. Lütfü Çakmakçı

Natamisinin Yoğurdun Raf Ömrü Üzerine Etkileri
Işıl Var, Nuray Şahan, Bülent Kabak, Özgür Gölge