Online Ziyaretçi Online Ziyaretçi: 4081
Son Eklenen Belge Tarihi: 09.09.2021
Toplam Ziyaretçi Sayısı : 21007641
web sitemizdeki sayfaların tamamına erişebilmek üye girişi yapmalısınız.
Yıl : 2011 • Cilt : 09 • Sayı : 01 • Yayın Tarihi : 01 Ocak 2011 Termofilik Bakteriler ve Biyoteknolojik Açıdan Önemli Bazı EnzimleriReyhan Gül GüvenGeleneksel Fermente Gıdalarda Bulunan Laktik Asit BakterileriMustafa Evren, Mustafa Apan, Esra Tutkun, Sevil EvrenGeleneksel Gıdalarda Bulunan Bozulma Etkeni MayalarMustafa Evren, Mustafa Apan, Esra Tutkun, Sevil Evren