Süt Ürünleri Üretiminde Starter Kültür - Mikrobiyoloji
Süt Ürünleri Üretiminde Starter Kültür
Süt Ürünleri Üretiminde Starter Kültür.
Prof. Dr. O. Cenap Tekinşen, Mustafa Ataseven. Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Yayınları, 1994 yılı Basımı Kitap.
İsteme Adresi :
Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Besin Hijyeni Anabilim Dalı,
Konya
Bu sayfa 9381 kez okundu.