Malt Extract Agar (Merck 1.05398)

AOAC ve BAM yönergelerine uygundur. In vitro (canlı hücre dışında) yapılan standart mikrobiyolojik analizlerde maya ve küflerin geliştirilmesi, izolasyonu ve sayımı için ve ayrıca mikrobiyel yöntemle vitamin analizinde test suşlarının geliştirilmesi için selektif katı besiyeri olarak kullanılır.

Malt Extract Agar güvenlik sertifikası için burayı tıklayın .

Bileşim

Malt extract 30,0 g/L; Peptone from soymeal 3,0 g/L; Agar-agar 15,0 g/L

Etki şekli

Maya ve küf sayımında kullanıldığında, bakteri florasının baskılanması için pH'nın, filtre ile sterilize edilmiş %10 laktik asit ya da %5 tartarik asit çözeltisi ile 3,5'e düşürülmesi önerilir.

Hazırlanması

Dehidre besiyeri, 48,0 g/L olacak şekilde damıtık su içinde ısıtılarak eritilir, otoklavda 121 oC'da 10 dakika sterilize edilir ve steril Petri kutularına 12,5'er mL dökülür. Hazırlanmış besiyeri berrak ve sarımsı kahve renkli olup, 25 °C'da pH'sı 5,6±0,2'dir. Otoklavda sterilizasyon sırasında aşırı ısıtmadan kaçınılmalıdır.

Dehidre besiyerinin depolanması

15-25 oC'da ve besiyeri kutusu sıkıca kapalı tutulmak üzere, kutu açılmış olsa dahi son kullanma tarihine kadar güvenle kullanılabilir.

1 kutu ile hazırlanacak besiyeri miktarı

500 g olan 1 kutu dehidre besiyerinden, 10,4 L besiyeri (833 adet Petri kutusu/12,5 mL) hazırlanır.

Kalite Kontrol

Kalite Kontrol (spiral plater yöntemi)

Ürün Bilgileri

Kaynaklar

Rapp, M.: Indikatorzusätze zur Keimdifferenzierung auf Würze- und Malzextrakt-Agar. - Milchwiss., 29; 341-344 (1974)

Reiss, J.: Ein selektives Kulturmedium für den Nachweis von Aspergillus flavus in verschimmeltem Brot. - Zbl. Bakt. Hyg. I. Abt. Orig. A 220; 564-566

Saccharomyces cerevisiae	Penicillium commune ATCC 10428