MRS Agar (Merck 1.10660)
Lactobacillus Agar acc. to DE MAN, ROGOSA and SHARPE)
APHA ve SDM yönergelerine uygundur. In vitro (canlı hücre dışında) yapılan standart mikrobiyolojik analizlerde Lactobacillus türlerinin geliştirilmesi, izolasyonu ve sayımı için katı besiyeri olarak kullanılır.
MRS Agar güvenlik sertifikası için burayı tıklayın .
Bileşim
Peptone from casein 10,0 g/L; Meat extract 10,0 g/L; Yeast extract 4,0 g/L; D(+) Glucose 20,0 g/L; K2HPO4 2,0 g/L; Tween 80 1,0 g/L; di-Ammonium hydrogen citrate 2,0 g/L; Sodium acetate 5,0 g/L; MgSO4 0,2 g/L; MnSO4 0,04 g/L; Agar-agar 14,0 g/L
Etki şekli
Besiyeri bileşimindeki polisorbat, asetat, magnezyum ve manganez laktobasiller için gelişmeyi destekleyici faktörler olup, buna bağlı olarak MRS Agar, diğer mikroorganizmaları inhibe etmekten ziyade, laktobasilleri teşvik edici bir özellik gösterir. Laktobasillerin gelişmesini teşvik eden bu maddeler refakatçi flora üzerinde zayıf bir inhibisyon yapar. Bu durumda laktobasiller dışındaki bakteriler de MRS Agar besiyerinde gelişirler.
Hazırlanması
Dehidre besiyeri 68,2 g/L olacak şekilde damıtık su içinde ısıtılarak eritilir, otoklavda 121 oC'da 15 dakika sterilize edilir. Otoklav sonrası 45-50 oC'a soğutulup, steril Petri kutularına 12,5'er mL dökülür. Besiyeri, Bifidobacterium spp. için kullanılacak ise sterilizasyonun 118 oC'da 15 dakika olarak yapılması önerilir. Hazırlanmış besiyeri berrak ve kahve renkli ve 25 oC'da pH'sı 5,7±0,2'dir.
Dehidre besiyerinin depolanması
Diğerlerinden farklı olarak, MRS Agar (ve MRS Broth) besiyeri 3-4 ay gibi kısa bir süre içinde kullanılmayacak ise buzdolabında korunmalıdır. Besiyeri kutusu sıkıca kapalı tutulmak üzere, kutu açılmış olsa dahi son kullanma tarihine kadar güvenle kullanılabilir.
1 kutu ile hazırlanacak besiyeri miktarı
500 g olan 1 kutu dehidre besiyerinden, 7,3 L besiyeri (586 adet Petri kutusu/12,5 mL) hazırlanır.
Kalite Kontrol (spiral plater yöntemi)
Test mikroorganizmaları | Ekim (kob/mL) | % Geri kazanım |
Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 | 103-105 | ≥ 50 |
Lactobacillus sake ATCC 15521 | 103-105 | ≥ 50 |
Lactobacillus lactis ATCC 19435 | 103-105 | ≥ 50 |
Pediococcus damnosus ATCC 29358 | 103-105 | ≥ 50 |
Bifidobacterium bifidum ATCC 11863 | 103-105 | ≥ 50* |
Bacillus cereus ATCC 11778 | > 105 | gelişme yok |
*: anaerobik inkübasyon
Ürün Bilgileri
Ürün Adı | Merck Kat. No | Ambalaj |
MRS Agar (Lactobacillus Agar acc. to De Man, Rogosa and Sharpe) | 1.10660.0500 | 500 g |
Anaerobic jar | 1.16387.0001 | 1 adet |
Anaeroclip | 1.14226.0001 | 1 x 25 |
Anaerocult C | 1.16275.0001 | 1 x 10 |
Anaerocult C mini | 1.13682.0001 | 1 x 25 |
Petridish rack | 1.07040.0001 | 1 adet |
Kaynaklar
Davis, J.G.: The lactobacilli. − I. Prog. in Industr. Microbiol., 2; 3 (1960).
De Man, J.D., Rogosa, M., a. Sharpe, M.E.: A Medium for the Cultivation of Lactobacilli. − J. Appl. Bact., 23; 130-135 (1960).
Rogosa, M., Wiseman, R.F., Mitchell, J.A., Disraely, M.N., a. Beaman, A.J.: Species differentiation of oral lactobacilli from man including descriptions of Lactobacillus salivarius nov. spec. and Lactobacillus cellobiosus nov. spec. − J. Bact., 65; 681-699 (1953).
Rogosa, M., a. Sharpe, M.E.: An approach to the classification of the lactobacilli. − J. Appl. Bact., 22; 329-340 (1959).
Sharpe, M.E.: Taxonomy of the Lactobacilli. − Dairy Sci. Abstr., 24; 109 (1962).
Sharpe, M.E., Fryer, T.F., a. Smith, D.C.: Identification of the Lactic Acid Bacteria. − in Gibbs, B.M., a. Skinner, P.A.: Identification Methods for Microbiologists, Part A; 65-79 (1966).
| 
|
Bifidobacterium bifidum ATCC 11863 | Lactobacillus casei ATCC 393 |