Mikrobiyoloji Laboratuvarı Dosyaları Hakkında

Merhaba,

OrLab mikrobiyoloji ekibi olarak www.mikrobiyoloji.org sitesine yıllardan beri yüklenmiş olan dosyaları ve asıl olarak bu siteden ücretsiz ve şifresiz olarak indirilebilen Gıda Mikrobiyolojisi 2019 kitabını esas alarak aşağıdaki özet dosyaları hazırladık. Aşağıda yer alan konu başlıkları dışında gıdaları ilgilendiren diğer mikroorganizmalarla ilgili bilgiler, bunların analiz yöntemleri ile diğer pek çok uygulamalar hakkında ayrıntılı bilgiye Gıda Mikrobiyolojisi 2019 kitabından ulaşabilirsiniz.

www.mikrobiyoloji.org sitesindeki tüm dosyalarda olduğu gibi bu dosyalara da erişim ücretsiz ve şifresizdir. Benzer şekilde bu dosyaların indirilmesi, ilgili meslektaşlarımıza dağıtımı konularında sınırlama ve kısıtlama yoktur. Etik kurallara dikkat lütfen.

Söz konusu dosyalar, reklam içerikli olmadığı için büyük bütçelerle profesyonel bir şekilde değil tümüyle amatörce ve basit ama anlaşılabilir olması hedeflenerek hazırlanmıştır.

Bu dosyaların üniversiteler ve teknik liseler için ders kitabı amaçlı olarak değil ama üniversiteler, teknik liseler, gıda sanayisi ve kamu kuruluşları için sadece destek amaçlı hazırlandığını bildirmek isteriz.

Söz konusu dosyalar  aşağıdaki gibidir:

01 Laboratuvar Kuralları ve Güvenliği.pdf

02 Besiyerleri.pdf

03 Numune Alma Laboratuvara Getirme.pdf

04 Homojenizasyon ve Seyreltme.pdf

05 Varyok Analizleri ve Sayım.pdf

06 Yayma ve Dökme Yöntemi.pdf

07 En Muhtemel Sayı Yöntemi.pdf

08 Toplam Mezofil Aerop Bakteri Sayımı.pdf

09 Anaeroplar ve Kapneik Bakterilerin Sayımı.pdf

10 Maya Küf Sayımı.pdf

11 Toplam Enterobacteriaceae Sayımı.pdf

12 Toplam Koliform Bakteri Sayımı.pdf

13 Fekal Koliform Bakteri Sayımı.pdf

14 Ecoli Analizi.pdf

15 Staphylococcus aureus .pdf

16 Bacillus cereus sayımı.pdf

17 Laktik Asit Bakterileri Sayımı.pdf

18 Salmonella Aranması.pdf

19 Listeria monocytogenes aranması.pdf

20 Ecoli O157H7 Aranması.pdf

21 Membran Filtrasyon.pdf

22 Analiz Sonrası İşlemler.pdf


Bu sayfa 59 kez okundu.
Sayfayı Yazdır    Adobe Acrobat Reader Adobe Acrobat Reader