Besiyerleri

Mikroorganizmaların geliştirildiği ortamlara besiyeri denilir. Eski tarihli kaynaklarda vasat olarak da adlandırılmıştır. Çok farklı bileşimlerde hazırlanabilirler.

Mikrobiyoloji.org sitesinin ana sayfasında görülen Gıda Mikrobiyolojisi kitabının 04. Besiyerleri bölümünde konu üzerinde çok ayrıntılı bilgi vardır. Bu kitap, şifresiz ve ücretsiz olarak bilgisayarlara, cep telefonlarına indirilebilir.



Bu belge 45 kez okundu.
© Mikrobiyoloji. Her hakkı saklıdır.
Web Tasarım: AdaNET