Fermantasyon Mikrobiyolojisi - Mikrobiyoloji
Fermantasyon Mikrobiyolojisi
Fermantasyon Mikrobiyolojisi. Prof. Dr M. Hilmi Pamir. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayın no : 936. 1985 yılı basımı 328 sayfa kitap.
Mevcudu kalmamıştır. Başta Ankara Üniversitesi olmak üzere Gıda Mühendisliği Bölümlerinin kütüphanelerinden sağlanabilir.
Kitabın orijinali “mikrobiyoloji kulübü” site kütüphanesinde mevcuttur.
Bu sayfa 8352 kez okundu.