Peptone from Meat (peptic), granulated (Merck 1.07224)
USP yönergelerine uygundur. In vitro (canlı hücre dışında) yapılan standart mikrobiyolojik analizlerde besiyeri bileşeni olarak kullanılır.
Peptone from Meat (peptic), granulated güvenlik sertifikası için burayı tıklayın.
Đsteğe bağlı olarak BSE'den ari sertifikası verilir.
Yağı ve sinirleri olmayan, seçilmiş hayvan dokularından hazırlanır. Besiyeri bileşimine azot, vitaminler, aminoasitler ve karbon sağlar. Yüksek sülfür içeriği, Clostridium ve Salmonella türleri gibi bakterilerin H2S üretimlerinin belirlenerek tanımlanmasına destek olur. Besiyeri bileşimine %0,31,0 oranında katılır. Maya ve küfler ile enterobakteriler ve stafilokokların geliştirilmesi için uygundur.
Özellikleri
| Granül rengi | Açık sarıbej |
| Çözelti rengi | sarıbej |
| pH (suda %5) | 6,57,5 |
| Kuruma kaybı (105 °C) | ≤ %6,0 |
| Sülfatlanmış kül (800 °C) | ≤ %17,0 |
| Aminonitrogen (Nα) | %4,56,5 |
| Total nitrogen (Kjeldahl) | %12,013,0 |
| Toplam karbohidrat | %2 |
| Nitrite (NO2) | yok |
Kalite Kontrol
| Test mikroorganizmaları | Gelişme |
| Staphylococcus aureus ATCC 25923 | + |
| Staphylococcus aureus ATCC 6538P | + |
| Enterococcus faecalis ATCC 11700 | + |
| Listeria monocytogenes ATCC 19113 | + |
| Escherichia coli ATCC 8739 | + |
| Klebsiella pneumoniae ATCC 13883 | + |
| Salmonella typhimurium ATCC 14028 | + |
Ürün Bilgileri
| Ürün Adı | Merck Kat. No | Ambalaj |
| Peptone from Meat (peptic), granulated | 1.07224.1000 | 1 kg |
| Peptone from Meat (peptic), granulated | 1.07224.2500 | 2,5 kg |
Kaynaklar
Cote. 1999. In Flickinger and Drew (ed.), Encyclopedia of bioprocess technology: fermentation, biocatalysis, and bioseparation. John Wiley & Sons, Inc., New York, N.Y.
3. U.S. Food and Drug Administration. 1995. Bacteriological analytical manual, 8th ed. AOAC International, Washington, D.C.