Gıda Mühendisliğinde Sterilizasyon - Mikrobiyoloji
Gıda Mühendisliğinde Sterilizasyon
Gıda Mühendisliğinde Sterilizasyon. Doç. Dr. Ferhunde Şahbaz, Prof. Dr. Bekir Cemeroğlu, Prof. Dr. Jale Acar. Düzeltilmiş 2. Baskı. Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Yayınları Ders Notları No : 37. 1996 yılı basımı 134 sayfa kitap.
İsteme Adresi :
Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Beytepe 06532 Ankara
Faks 0312 299 2123
Bu sayfa 6844 kez okundu.