M 17 Agar acc. to Terzaghi (Merck 1.15108)
COMPF yönergelerine uygundur. In vitro (canlı hücre dışında) yapılan standart mikrobiyolojik analizlerde laktik streptokokların sayımı, geliştirilmesi ve faj çalışmalar için katı besiyeri olarak kullanılır.
Bileşim
Peptone from soymeal 5,0 g/L; Peptone from meat 2,5 g/L; Peptone from casein 2,5 g/L; Yeast extract 2,5 g/L; Meat Extract 5,0 g/L; Lactose mono-hydrate 5,0 g/L; Ascorbic acid 0,5 g/L; Sodium β-glycerophosphate 19,0 g/L; Magnesium sulfate 0,25 g/L; Agar-agar 12,75 g/L
Etki şekli
Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetilactis, Streptococcus lactis gibi zor gelişen türlerin geliştirilmesi, diğer benzer besiyerlerinden daha üstündür. Laktozu metabolize edemeyen mutasyona uğramış bakteriler M 17 Agar besiyerinden izole edilebilirler. Yapısındaki β-glycerophosphate, besiyerinin tamponlama kapasitesini arttırarak laktik streptokokların gelişimini ve büyük faj plaklarının oluşumunu teşvik eder. Besiyerinde selektif bir katkı yoktur. Sadece, laktik streptokokların gelişimi desteklenir.
Hazırlanması
Dehidre besiyeri, 55,0 g/L olacak şekilde ısıtılarak damıtık su içinde eritilir ve otoklavda 121 °C 'da 15 dakika sterilize edilir. Otoklav sonrasında 45-50 °C 'a soğutulup, steril Petri kutularına 12,5'er mL dökülür. Hazırlamış besiyeri berrak ve kahverengi olup, 25 °C'da pH'sı 7,2±0,2'dir.
Dehidre besiyerinin depolanması
15-25 °C 'da ve besiyeri kutusu sıkıca kapalı tutulmak üzere, kutu açılmış olsa dahi son kullanma tarihine kadar güvenle kullanılabilir.
1 kutu ile hazırlanacak besiyeri miktarı
500 g olan 1 kutu dehidre besiyerinden, 9,0 L besiyeri (727 adet Petri kutusu/12,5 mL) hazırlanır.
Kalite Kontrol
Test Mikroorganizmaları | Gelişme |
Streptococcus agalactiae ATCC 13813 | iyi/ çok iyi |
Lactococcus lactis ssp. cremoris ATCC 19257 | iyi/ çok iyi |
Lactococcus lactis ssp. lactis ATCC 19435 | iyi/ çok iyi |
Enterococcus faecalis ATCC 11700 | iyi/ çok iyi |
Escherichia coli ATCC 25922 | iyi/ çok iyi |
Staphylococcus aureus ATCC 25923 | iyi/ çok iyi |
Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 | orta/ iyi |
Lactobacillus casei ATCC 393 | orta/ iyi |
Lactobacillus fermentum ATCC 9338 | orta/ iyi |
Ürün Bilgileri
Ürün Adı | Merck Kat. No | Ambalaj |
M 17 Agar acc. to Terzaghi | 1.15108.0500 | 500 g |
Kaynaklar
Brinchmann, E., Namork, E., Johansen, B.V., a. Langsrud, T.: A morphological study of lactic streptococcal bacteriophages isolated from Norwegian cultured milk. - Milchwirtschaft., 38; 1-4 (1983).
Keogh, B.P.: Appraisal of media and methods for assay of bacteriophages of lactic streptococci. - Appl. Environ. Microbiol., 40; 798-802 (1980).
Terzaghi, B.E.: Morphologics and host sensitives of lactic streptococcal phages from cheese factories. - N.Z.J. Dairy Sci. Technol., 11; 155-163 (1976).
Terzaghi, B.E., a. Sandine, W.E.: Improved medium for lactic streptococci and their bacteriophages. - Appl. Microbiol., 29; 807-813 (1975).