Dextrose Casein-peptone Agar (Merck 1.10860)

APHA yönergelerine uygundur. In vitro (canlı hücre dışında) yapılan standart mikrobiyolojik analizlerde gıdalarda düz ekşime yapan Bacillus türlerinin belirlenmesi, izolasyonu, sayımı için kullanılan katı besiyeridir.

Dextrose Casein-peptone Agar güvenlik sertifikası için burayı tıklayın .

Bileşim

Peptone from casein 10,0 g;/L; D(+) Glucose 5,0 g/L; Bromocresol purple 0,04 g/L; Agar-agar 12,0 g/L

Etki şekli

Bakteri gelişimi ve glikozdan asit oluşumu sonunda bromocresol purple indikatörü nedeni ile koloni etrafında sarı renkli zon oluşur. İnhibitör içermez.

Hazırlanması

Dehidre besiyeri, 27,0 g/L olacak şekilde damıtık su içinde kaynatılarak eritilip, otoklavda 121 oC'da 15 dakika sterilize edilir. Otoklav sonrası 45-50 oC'a soğutulup, steril Petri kutularına 12,5'er mL dökülür. Hazırlanmış besiyeri berrak ve menekşe renklidir, 25 oC'da pH'sı 6,8±0,2'dir.

Dehidre besiyerinin depolanması

15-25 oC'da ve besiyeri kutusu sıkıca kapalı tutulmak üzere, kutu açılmış olsa dahi son kullanma tarihine kadar güvenle kullanılabilir.

1 kutu ile hazırlanacak besiyeri miktarı

500 g olan 1 kutu dehidre besiyeri ile 18,5 L (1481 adet Petri kutusu/12,5 mL) besiyeri hazırlanabilir.

Kalite Kontrol

*(60 °C); **(24 saat sonra; genellikle zayıf)

Ürün Bilgileri

Kaynaklar

American Public Health Association Inc.: Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods. - 3rd ed., 1992.

National Canners Association: A Laboratory Manual of the Canning Industry. - 1st ed., Washington 1954.

National Canners Association: Ibid. - 2nd ed., Washington 1956, 2-9.

Tanner, F.W.: "The Microbiology of Foods." Champaign III., Gerard Press, 2nd ed. 1944, 693-722; 762-763; 1127-1128.

Williams, O.B.: Tryptone medium for the detection of flat sour spores. - Food Research, I (3), 217-221 (1936).

Bacillus cereus ATCC 11778	Escherichia coli ATCC 25922